煮豚＆煮卵 レシピ 髙城 順子さん｜みんなのきょうの料理

・豚肩ロース肉 （塊） 400～500g ・ゆで卵 3コ ・ねぎ （青い部分） 1～2本分 ・しょうがの皮 2～3枚 【A】 ・しょうゆ 大さじ5 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1+1/2 ・香菜 2～3本 ・サラダ油 大さじ1/2

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煮豚＆煮卵のレシピで調理時間が90分と長いので気が重いです。でも明日のラーメンのために何とか。