とろとろにんにくのスープ煮レシピ 講師はほりえ さわこさん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

・にんにく 3～4かけ ・干ししいたけ 2～3枚 ・韓国春雨 （乾） 50g ＊緑豆春雨でもよい。 ・白菜 300～400g ・鶏手羽先 5～6本 【A】 ・顆粒（かりゅう）チキンスープのもと （中国風） 小さじ1 ・酒 大さじ2 【たれ】 ・にんにく 1/2かけ ・ねぎ （みじん切り） 大さじ1 ・いりごま （白） 大さじ1 ・粉とうがらし （中びき） 小さじ1/2～1 ＊韓国産がおすすめ。 辛さの中に甘みが感じられる。 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1/2

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にんにく、干ししいたけ、韓国春雨、白菜、鶏手羽先。にんにくをたっぷり入れて煮込んだら温まりそう