ポテトとポークのマスタードソースレシピ上野万梨子さん｜みんなのきょうの料理

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ポテトとポークのマスタードソースレシピ上野万梨子さん｜みんなのきょうの料理

・じゃがいも（メークイーン/小） 5コ（500g）・豚バラ肉（塊） 200g 【豚肉のゆで汁】・水カップ2... ・じゃがいも（メークイーン/小） 5コ（500g）・豚バラ肉（塊） 200g 【豚肉のゆで汁】・水カップ2 ・塩小さじ1/3 ・セロリ（茎の部分） 10cm ・ローリエ 1枚・にんにく（薄切り） 1かけ【A】・マスタード大さじ1+1/2 ・白ワインビネガー小さじ1 ・豚カツソース大さじ1 ・紫たまねぎ適量・クレソン適量・ピクルス（市販）適量・塩・バター・サラダ油