レンジで簡単！「韓国風茶碗蒸し」レシピ【工程写真付】｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

今回ご紹介するのは、電子レンジでつくる韓国風茶碗（わん）蒸し。 「す」が立つ（細かい穴ができる）ことを心配しなくていいのでビギナー向きです。 フワフワに仕上げるコツは、卵液をよく混ぜること。またレンチンしても卵が柔らかいのは、マヨネーズのおかげです。 しらす干しのやさしいうまみが広がる一品です。ぜひチャレンジしてみてください。