いわしの梅煮 レシピ 山木 さやかさん｜みんなのきょうの料理

・いわし 8尾 ・しょうが 1かけ ・梅干し大 2コ ・だし カップ2/3 【A】 ・酒 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・塩 適量

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とても美味しかった...

[diet55]

マイワシの旬にちょうど入るところか（7月～11月）。「いわしの梅煮」を作ってみたいな。安くて簡単そう。南蛮漬けのように揚げる必要もないし、何で今まで作っていなかったんだろう？