ヨーグルト漬けもの｜ヨーグルトレシピ｜明治ブルガリアヨーグルト倶楽部｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

調理時間： 10分(漬け込み時間のぞく) カロリー： 22kcal(1人分) 漬け物を始めようと思っても、匂いや保存場所、出来上がりまでの期間等が気になって、なかなか始められなかったという方いらっしゃいませんか？ そんな方にぴったりなのが、冷蔵庫の中で、ヨーグルトを使って漬けられるヨーグルト漬物。初心者さんも忙しい方もきっと上手に漬けられます！ 材料も道具も専門的なものは全く必要ありません。パンを加えれば酵母が活性化され、より熟成されたあじわいに。 ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。 ※野菜を漬けるヨーグルトは、ぬか床と異なり、基本的に1回限りの使用となります。野菜から水分が出ているので、残ったヨーグルトは水切りをして、サラダのドレッシングやディップ・調味料などにご活用ください。

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