飲食店関係者がコロナ禍で気づいた「無駄だった慣習」の数々 | マネーポストWEB

新型コロナウイルスの感染拡大で、計り知れないダメージを受けたのが飲食店。飲食業界は元々、開業3年で7割の店が潰れると言われる厳しい業界だが、今回の騒動を機に、“実は無駄だった慣習”に気づいた経営者・店員たちも多かったようだ。 案外いらなかったBGM 近畿地方で夫と共にハンバーガーショップを経営するKさん（40代女性）はいう。 「主人も私も音楽が大好きで、これまで店ではいつもBGMとしてロックを流していました。ただ、常時マスクをするようになると、声が通りにくくなるため、音楽のボリュームは徐々に下がり、ついに音楽を掛けるのは止めました。 以前、客の回転が早くなると聞いて、ランチタイムにアップテンポの曲を掛けてみたこともありましたが、効果があったかどうかは分からなかったですし、店で音楽を掛けるとJASRACにお金を払わなければいけません。何より主人も私も忙しくて、音楽なんてまったく聞いていなかっ

[buu]

米国ではBGMは普通だが、「やたらと“声出し”を命じられる店」などは見たことがない。声出しはただの自己満足だよね。

[nekokauinu]

飲み屋ではBGM欲しいけどな。昔の歌謡曲とか。

[PHILOSOPHIA_SOCIETY]

このようなシリーズを一般から募集しても面白いと思います。

[yoko-hirom]

物事を変えようとすると根拠を要求されるが，現状維持は無根拠で継続される。

[mugi-yama]

ブックオフとかも山びこやめてたりするのかしら