インド版かりんとう！？お菓子「ジャレビ」のレシピ☺︎の巻 - 踊らないインド人と踊る日本人〜日印国際結婚ライフ〜

ナマステ！夫がインド人の、関西人アラサーりりです(^-^) 出産を機に退職し、専業主婦として育児に奮闘中です☺︎ ここでは、インドのお菓子「ジャレビ」のレシピをお届けします。 生地を混ぜて、揚げるだけなので頑張れば15分ぐらいでできる時短お菓子です(^-^) コロナの影響か今月から夫の在宅勤務が週４になり、３時ごろ絶対お腹空いた〜とやって来るので、良いおやつになりました☺︎ ぜひ在宅勤務のお供にどうぞ♡ ジャレビってなーに？ ジャレビの素で作ってみた 混ぜて焼くだけ！ジャレビのレシピ☺︎ ジャレビの素の原材料 いろんなレシピを試してみました！ その１：薄力粉＋イースト その２：薄力粉＋イースト＋ひと晩寝かせる その３：薄力粉＋ヨーグルト＋BP その４：薄力粉＋ベサン粉＋ヨーグルト＋BP その５：薄力粉＋ベサン粉大１＋ヨーグルト＋BP ジャレビってなーに？ インドにはJalebi（ジャレビ、

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確かにかりんとうみたいな味がするかも！（私が食べたのは、かりんとうよりもかなり甘かったですが…）いろんなバージョン、面白いですね！

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ジャレビがインドの伝統的なお菓子なら、きっとジャレビ職人のような方もいらっしゃるのでしょうね。その匠の技を見てみたいです。(#^.^#)