お誕生日は友人が銀座の「かつかみ」に連れて行ってくれました！ - なるおばさんの旅日記

銀座「かつかみ」は日本初の「とんかつのコース料理」をやっているお店です。 全く知らなかったのでとっても嬉しいビックリが沢山ありました。 場所は銀座のみゆき通り沿いで、駅からもそんなに遠くありませんでした。 まるで天ぷらのお店のように一品ずつ網に乗せてくれ、食べ方の説明もしてくれるので一番美味しい状態で食べれるのがいいですね！ ロースやヒレの他にも色々な部位があって、「これ本当に豚肉？」という食感のものもありました。 ↑ ヒレ系のお肉もしっかり味が濃くて美味しいです 入れる時間帯は夕方6時と夜8時の二部制になっています。 どちらかを予約して、その時間に遅れないように行くのがルールのようです。 揚げる時間をある程度合わせて、一番美味しく食べてもらいたいというお店側の要望がこんな形になっているようです。 肉や米のこだわりも、相当なものでした。 旨味のバランスが最高の米澤豚 群馬県前橋市の林牧場の

[phi_math]

うわぁあ～，むちゃくちゃ美味しそう！！うらやましいーーー

[dorudoru898]

おいしそう！

[bizucafe]

お誕生日おめでとうございます。すごく芸術的なお料理ですね！美味しそう(^^)

[happy-ok3]

「銀座かつかみ」美味しいでしょうね。全ては肉のために。(#^.^#)お誕生日の素敵なプレゼントですね。

[nishi30]

トンカツ食べたい＾＾美味しそうです