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季節の手仕事、水キムチって知ってますか? | 結わえるオンラインストア本店 寝かせ玄米公式販売
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水キムチとは、名前のとおり漬け汁で漬けたキムチのこと。 通常のキムチのように何ヶ月も熟成させなくて... 水キムチとは、名前のとおり漬け汁で漬けたキムチのこと。 通常のキムチのように何ヶ月も熟成させなくていいから、おうちで簡単にできる発酵食品です。 水キムチのすごいところは、通常のキムチやぬか漬けに比べて乳酸菌がダントツで多いこと。 お家で気軽に作れて、お腹も整う水キムチ。 旬の野菜やくだもので、いろいろなキムチをお試しください。