インドネシアやフィリピン産の“次世代ウナギ”輸入が活発化

一般紙やテレビが報じる日々のニュースを眺めているだけでは、各業界の細部までは見えてこない。日本には2000を超える業界紙があると言われるが、そのなかから「日本養殖新聞」（発行部数／1万2000部、発行日／毎月5・15・25日、価格／年間1万9950円）、を紹介する。 今やシラスウナギは数年来の深刻な不漁で高騰し、「海のお宝」となっている。老舗の鰻屋が相次いで閉店を余儀なくされ、2月には環境省が絶滅危惧種に指定した。 同紙の主な購読者は国内養殖業者や加工メーカー、問屋、商社、販売店だが、ウナギ養殖を行なっている台湾や中国でも読まれている。 当然、最近のトップ記事は「シラスウナギ不漁」が続く。2月25日号では中国ウナギの輸出を扱っており、「対日向け加工品（昨年の）半数を割る」との見出しが業界の危機感を物語る。また、毎号掲載される捕獲されたウナギのサイズや取引額などの速報欄『うなぎ総合市況』に、

[Apeman]

「次世代ウナギ」などというたわごとは普及させてはならぬ。「地元の資源を食いつくし、他国の資源に手を伸ばしている」実態を隠蔽しているだけ。見かける度に Disることにしよう。

[buhikun]

マリ・アントワネットじゃないが「うなぎが無ければ、ヤツメウナギを食べたらいいのに」と言おうとしたが、あちらも最近は品薄らしい（苦笑）

[FUKAMACHI]

農水省あたりの天下り団体ができて、「うなぎは増えてる」とキャンペーンを張る日もそう遠くはないだろう。

[hyolee2]

エビの次はウナギか。

[Bantoya_Banto]

次世代という肩書が気に障る。なぜかと思ったら「ニュースターとして売り込みますけど本命はお馴染みアレですよ」感が「AKB48次世代エース」（ちなみに新旧10人以上います）とそっくりだ。世代交代する気ないな

[kowyoshi]

ファッキンJAP

[daybeforeyesterday]

うーむ

[jt_noSke]

ふーむ

[uduki_45]

寿司屋が通ってきた道だな

[thesecret3]

高級食材に戻しましょうよ。

[popoi]

メモ。 #シラスウナギ #ウナギ #うなぎ #鰻 #食 #輸入 #絶滅危惧種 #食文化 #伝統 #国民食 #外国 #料理 #cooking #次世代ウナギ

[el-pescador]

（NEWSポストセブン）大逆風が吹き荒れる中、同紙が重要視している話題は「次世代ウナギ」だ。ニホンウナギとは品種が異なるインドネシアやフィリピン産のウナギで、“代用品”としてサンプル輸入が活発化。