「川越シェフ水代800円は正論だが言っちゃダメ」と外食評論家

『タツヤ・カワゴエ』のオーナー・川越達也シェフ（40才）が、『サイゾー』のインタビューで、『食べログ』などのような飲食店の評価サイトについて「くだらない」と回答したことで、賛否両論巻き起こっている。 川越シェフは、さらに「人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです」と発言。 また、川越シェフのレストランの客に「水だけで800円も取られた」と批判されたことを明かし、「でも、当たり前だよ！ いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから“800円取られた”という感覚になるんですよ」とも反論した。自腹覆面レストラン評論家の友里征耶（ともさとゆうや）氏はこう説明する。 「川越さんの主張はある意味正論。基本的に海外では水は有料だし、高級店で水道水を出すところは

[REV]

居酒屋で「飲み物」を頼まない問題、突き出し問題。「テーブルチャージ制」「ワンドリンク制」にしたらしたで、「聞いてない。納得できない」人は激増する予感

[nobodyplace]

値段の問題じゃなくて、席に着いたら水が出てその水の料金は請求される、っていうローカルルールに対する反発じゃないんかな。水が100円でも違和感は持たれると思うよ。

[hiruhikoando]

確かにその通りなんだけどさ、その根底にある天然水信仰とかどうにか出来ないもんかと。淀水系の信頼性のなさが発祥らしいけど。

[imo758]

日本ならその800円の水より良質で10円もしない安価な水がゴロゴロしてそうな感じがするんだが、そこらへんは取り上げないんだろうか

[ottyanko]

そうなんだよね、この人「貧乏人の娯楽」であるTVでブレイクした人だから、彼にとっての天は「貧乏人」であって、天に唾しちゃイカンがな…(´･ω･｀)