偽装をチャンスに…熊本県産の漁獲回復目指す「アサリ農業」 | 西日本新聞me

外国産アサリが「熊本県産」に偽装されていた問題を受け、県産アサリ再生への機運が高まっている。偽装の実態解明は行政や捜査機関に委ねるしかないが、志ある漁業者は「今できることをやる」と春の出荷再開を見据える。幼生から稚貝、成貝へと育て、“天敵”対策でハウス栽培のように網で保護し、土壌も改良する－。打開策は「アサリ農業」への発想の転換だ。 潮が満ちた八代海の干潟を前に、アサリ漁師の4代目、宮田直樹さん（36）は目を細めた。「あいつらも生き物。かわいいんですよ、稚貝って」。手塩にかけて育ててきただけに、アサリ愛は強い。 ...

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（西日本新聞）食害以外で近年、問題視されているのが、ホトトギスガイの大増殖。干潟の表面を粘着性の泥のような状態に変え、砂の中のアサリを窒息死させてしまう。

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ちゃんと考えてる人もいるんだなあ。素晴らしい

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「宇土半島の有明海側の網田漁協（宇土市）は、このホトトギスガイ対策にトラクターを活用。干潟を耕し、土壌を整える。さらに編み目の袋に砂や砂利を入れて干潟に置き、アサリの幼生を着底させる手法も確立」