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黒七味を使ってみた - Nyao's Funtime!!
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「黒七味」という食材を知ってますか? ごめんなさい、自分はつい最近知りました。 きっかけはこれ。 Pe... 「黒七味」という食材を知ってますか? ごめんなさい、自分はつい最近知りました。 きっかけはこれ。 Pen (ペン) 2007年 5/15号 [雑誌] 出版社/メーカー: 阪急コミュニケーションズ発売日: 2007/05/01メディア: 雑誌この商品を含むブログ (9件) を見るこれまでは「男の料理」というと、桜のチップで魚をスモーク・・・とか、厳選した蕎麦の実をつかった手打ち蕎麦・・・とか、そんなんが多くてうげぇ、となってたのですが、この特集はわりと一人暮らしのさびしんぼう男子向けの簡単レシピが多かったので。 その中でも気になったのが、門脇俊哉さんによる「和製ペペロンチーノ」というレシピ。 どんなのかというと、 パスタを茹でます。 湯きりしたパスタを太白胡麻油にからめます*1。 フライパンにバターでにんにくスライスを炒めます。 パスタを投入、塩と薄口醤油で味付け。 最後に黒七味をかけてでき