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【お魚屋さんからのお願い】カツオやアジやイワシにも!?アニサキスにご注意ください! - 月のお小遣い1万円 株で1000万円貯金できるかやってみる
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【お魚屋さんからのお願い】カツオやアジやイワシにも!?アニサキスにご注意ください! - 月のお小遣い1万円 株で1000万円貯金できるかやってみる
今回はこんなタイトルです。 魚屋さんの店長をやっている僕は、お刺身が大好きです。 今の時期は脂がの... 今回はこんなタイトルです。 魚屋さんの店長をやっている僕は、お刺身が大好きです。 今の時期は脂がのった美味しいカツオや、旬のアジやイサキやイワシなどがたくさん獲れるし、値段も安いです。 鮮度の良いお魚はやっぱりお刺身が最高ですよね。 でもちょっと気をつけなきゃいけないのが、アニサキス。 アニサキスって聞いたことありますか? 実は魚の中にいる寄生虫なんです。 これを食べると厄介なことになります。 そこで今回はアニサキス対策にはどうしたらいいのかを、魚屋さんの店長の僕が紹介したいと思います。 アニサキスってなに? どんな魚にいるの? 加熱調理しましょう お刺身の場合は? こんなとこにも発見、アニサキス! 鮮度の良い魚を選ぼう アニサキスかもと思ったら まとめ アニサキスってなに? そもそもアニサキスってなに? 最近結構ニュースにもなっていたりしているんですが、魚の中にいる寄生虫です。 (この白