油揚げ詰め焼き ☆ 豚ひき肉 キャベツ 春雨 しょうが ♪ 簡単※節約 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方 1.フライパンに浅く湯を沸かし、はるさめを表示時間通りに茹でます。 ザルにあげて湯を切り、3ｃｍくらいにカットします。 キャベツは千切り、しいたけは薄切り、しょうがは粗みじん切りにします。 片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を作ります。 2.フライパンに豚ひき肉としょうがを入れて混ぜます。 （テフロンのフライパンなので油は引いていません） 火をつけて弱めの中火にし、豚肉の色が変わってきたら材料Aを加えて混ぜます。 きゃべつ、しいたけを加えてしんなりするまで炒め、はるさめを加えてひと混ぜします。 3.火を弱めて水溶き片栗粉をもう一度溶きながら加え、火加減を戻して手早く混ぜます。 片栗粉に火が通り、全体がねっとりまとまったら、ごま油を混ぜて火を消します。 フライパンの中で8等分にわけておきます。 4.油揚げを半分にカットして中を開き、スプーンで具をつめます。 オーブントースターの皿にアル