節約おかず「鶏皮と大根の煮物」を作ってみました - 桜雨のおいしいブログ

来ていただきありがとうございます。 久しぶりに鶏皮を食べたいなーと思ったので、家に丁度大根が余っていたので鶏皮と大根で煮物を作りました。 ご飯に合うとっても美味しい煮物ができあがりました。 鶏皮ってスーパーでお安く買えるから良いですよね。お肉の半分が脂だからという理由もあるんでしょうけど、節約にももってこいだと思います。 材料（2人分） 保存・日持ち 代用・アレンジ 作り方 作ります どんな味なの？ 献立アイデア おすすめの市販品 材料（2人分） 大根200g 鶏皮200g きぬさや10本 顆粒和風だし小さじ1/2 水300ml 醤油大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 砂糖大さじ1 すりごま適量（大さじ1/2くらい） 保存・日持ち 冷蔵で3日ほど。 代用・アレンジ すりごまじゃなくて、山椒や七味でもおいしいと思います。 シナモン・花椒、唐辛子、陳皮をひとふりしたり、、クローブ1かけ、八角