【超簡単】きのこを天日干ししてビタミンDの摂取量アップ！冷凍保存もいいよ♪ - スプリンターでスプリント! web版

こんにちは！38_さんはちです。 きのこを天日干しすると栄養価がぐ～んと高まるってご存知ですか？ スーパーで手軽に買えるきのこ。 そのまま冷蔵庫にinするのではなく、一度、天日干しに挑戦してみませんか？ 干すだけだからやり方は超簡単だよ。 きのこの魅力を語る きのこは食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの栄養たっぷりで、まず体に優しい。 しかも、一年を通して手に入りやすい食材でお値段もお手頃。価格の変動もあまりない。このあたりがお財布に優しい。 和・洋・中どの料理にも使える万能選手であり、毎日の献立に悩む我々にもすごい優しい！！！ きのこを天日干しするメリット きのこに含まれるビタミンＤは日光に当てることで増加！ （ビタミンDはカルシウムの吸収をサポートするので、カルシウムと一緒に摂取すると骨を強くするのを助けてくれる） セミドライ（半生）状態で冷凍すると、解凍したときに水分でベチャッとならず

[chacatechin]

一人暮らしにはとっても役立つ情報です！

[unohanna]

さんはちさん、背中で赤子が泣いているのにこれできるって素晴らしいです！私も見習わないと（汗）もうぜんぜん赤子じゃなくて、言い間違いすらしてくれませんが。私の言い間違いを直されてる（苦笑）

[newspaper-ama]

キノコ、大好きです。おいしそうですね。

[sacoolablog]

冷凍した方が栄養価が高いというので、きのこはすぐ冷凍してました。天日干しでビタミンDか〜。摂取しにくいからいいですね☆外に干せるようになったら試してみたい♪

[tukkoman]

しいたけ食べれないんです。 他のきのこなら良いですね！

[tonymctony]

天日干しするといいとは聞いていたのですが、こうやって天日干しすると簡単そうですね！今度やってみます！

[ogikubojin]

ビタミンDって、なかなか摂りづらいですからね。これは、ナイスアイディアかも！

[satorism]

キノコ美味しいですよね！ぼくもキノコ好きです(=´∀｀)

[m-golxy]

きのこのバター焼食べたい

[epinkflower]

先生！天日干しするときのこって美味しくなるんですね！素晴らしい一手間！！きのこ嫌いの我が家は食感が増すと辛いですが、思わず誰かに教えたくなる情報でした⑅◡̈*♡