月刊仙人life 3月号 2017 - 薬膳でセルフケア めざせ！仙人life

弥生３月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 暖かい日、寒い日、入り乱れての3月でした。 珍しく体調を崩し気味だった私、、(人災です) ドライブモードでアクセルを踏んだり、離したり、、。 あ、でも安心してください、私の愛車はエンジンブレーキがバッチリ効くお利口さんな車なのです。 そんな3月を振り返って、。 あこがれ いつだったか、あれは確か薬膳師会の会報誌だったと思います。 研修で中国を訪れた方達のレポートが載っていました。現地での講義の様子や、レストランでの数々の薬膳料理、「美味しそう〜」と思って見ていた私の目に圧倒される様な写真が飛び込んできました。 鳳凰の形に作られたデザートの盛り合わせ、和食の舟盛りの様なダイナミックさで、鳳凰が羽根を広げて、今にも飛び立とうかと思わせる様な素晴らしい盛り付けです。 よくよく見れば、材料はアッポーやパイナポー、その他もろもろのフルーツで、取り立てて珍

[maxa55]

鯛のお祝い薬膳とっても綺麗だと思います！来月も楽しみにしています(≧∇≦)