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【ソムリエ監修】ペンフォールズの特徴とは?種類からおすすめまで解説 | SAKECOMI
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【ソムリエ監修】ペンフォールズの特徴とは?種類からおすすめまで解説 | SAKECOMI
ソムリエ/年間受講者数日本一を誇るカリスマワインスクール講師 21歳でソムリエ資格を取得。南フランス... ソムリエ/年間受講者数日本一を誇るカリスマワインスクール講師 21歳でソムリエ資格を取得。南フランスにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積み、帰国後は南青山「L’AS」を経て、株式会社WINE TRAILを創業。ワインのサブスク「HOME WiNE」を手掛ける。YouTubeチャンネル「ソムリエ佐々木」を運営。第9回全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリスト。https://homewine.jp/ ペンフォールズとは ペンフォールズは、オーストラリアのワイン銘醸地・アデレードのワイナリー。 南オーストラリア州の歴史的文化遺産に登録されており、世界的に有名なワインの作り手です。 ペンフォールズの起源は1844年、診療所における医療を目的としたワイン造りに始まります。 1950年代には消費者の嗜好に沿ったワイン造りに転向。 チーフワインメーカーのマックス