ごちそう！湯葉豆腐を初めて食べた＊神戸 山口とうふ - タビィ旅ブログ

美味しくて行列が出来る昔ながらのお豆腐屋さん 山口とうふ 〒658-0051 兵庫県神戸市東灘区住吉本町２丁目１４−１９ 山口ビル 1F JR住吉駅北側すぐ。 名物は「ゆばとうふ」 富山産の大豆を使い、伊豆大島のにがりを使う、神戸市の豆腐屋さん。 材料へのこだわり凄い！！！ (富山って美味しいもの多いイメージあるなぁ) 今日、ありがたいことに会社の方からいただいた。 以前に「豆腐好き」ってわたしが言ってたのを覚えていて買ってきてくれたんだと思う。 なんと優しいことだ。 ありがたや、ありがたや。 名物ゆばとうふを早速食べてみる 封を開けた瞬間、とろっとしているのがわかる。 フタに付いた豆腐をスプーンですくって食べてみる。 わぁ〜 めっちゃとろける！！！ お！い！し！い！ 豆乳食べてるみたいなまろやかさ！ 豆の味がめっちゃするー！ 逆さまにして丸ごとお皿にイン！ 塩で食べようかと思ったけど、塩