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レシピ スパニッシュオムレツ(=トルティージャ) - 今日のごはんは何にしようかな
今日はクリスマスなのでホームパーティーをする人も多いでしょう。パーティ映えする手軽な料理としてこ... 今日はクリスマスなのでホームパーティーをする人も多いでしょう。パーティ映えする手軽な料理としてこんなメニューはいかがでしょうか。一年前の記事の再掲です。 オムレツって、意外ときちんと巻いて纏めるのが苦手だったりするのですが、このオムレツなら、フライパンでパカンと作れるので、意外に簡単です。 過去に何度か作っています。過去記事は最後に載せています。 スパニッシュオムレツ(=トルティージャ) 材料 (22cmフライパン対応) 作り方 玉ねぎとじゃがいもを炒める ベーコン 材料を混ぜる フライパンで一気に焼く フライパンにお皿をかぶせてひっくり返す 完成 過去のレシピ記事 スパニッシュオムレツ(=トルティージャ) スパニッシュオムレツとは、 平らに丸く焼いたオムレツ。イタリアのフリッタータや中東、西アジアの伝統的なオムレツと似ている。ハビエル・ロペス・リナヘによると、トルティージャの発明者はバダ
2018/02/12 リンク