『台湾カステラ』を作ってみた。たまご大量消費スイーツ第1弾 - 続おばちゃんDAYS

こんにちは、たき子です。 今年の息子へのバレンタインチョコレートはブラックサンダーで済ませたという話を書いたところ、いやちゃんとアップルパイとスイートポテト作ってあげてるやん、という優しいコメントをいくつかいただきました。 卵が50個！ レシピ『台湾カステラ』 焼きムラに注意 しっとりフワフワの食感 古い卵で大丈夫？ 書き方が悪くて誤解を生んだけど、あの失敗救済スイーツ（アップルパイとスイートポテト）は2月はじめに作ったものでバレンタインとは無関係。 バレンタイン当日ははマジでブラックサンダーだったのよ(*´艸｀*) というのも、バレンタインの直前思わぬアクシデント？からスイーツ作りに励むことになっちゃってバレンタインには気力を使い果たしていたのよね。 ←言い訳言い訳 卵が50個！ 思わぬアクシデントというのは、息子がバイト先からよこしてきた1本のライン。 「廃棄される消費期限切れの卵大量