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「ヤバすぎるくらい産直」をうたうユニークな野菜の直売所が6月、茨城町にオープンした。町内で農業を... 「ヤバすぎるくらい産直」をうたうユニークな野菜の直売所が6月、茨城町にオープンした。町内で農業を営む本田武士さん(24)が手掛けた。15万円の資本金を手に20歳で就農し、「直売所の開設は夢だった。採れたてのおいしさを体験してほしい」と意欲的だ。自ら栽培したトウモロコシをブランド化し、通販も手掛け、農業界の若手起業家として精力的に汗を流す。(保坂千裕) 直売所の店先には、近くで経営する本田農園(五ヘクタール)のトウモロコシやヤングコーン、ジャガイモのほか、近隣の農家で栽培された巨大なキャベツやキュウリ、スイカが並ぶ。特に、朝採れのトウモロコシは、五百本が開店から二時間で完売するほどの人気だ。
2021/07/13 リンク