サクサクで美味しい！実家のヒレカツ定食 - うったんの、幸せタイム。

こんにちは、うったんです。 実家でごちそうをいただいてきました。ヒレカツ定食です。ヒレ肉ブロックは、まだ自分で買ったことがありません。 ぶたさんのいのちをいただきます。 母に教わりながら撮影してきました。 ヒレカツの作り方 ①お肉をカットしてたたき、塩胡椒をふる。 お肉を切る時は牛乳パックの裏を使っていました。豪快に塩と胡椒をふります。 ②小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつける 小麦粉を袋から直接どばっ！とかけてました。右手で溶き卵をつけてから、左手でパン粉をつけます。溶き卵を両手でさわってしまうと、パン粉が手にくっつくからです。後ろに広いスペースがあるのに、流しに落ちてしまいそうなギリギリのところでパン粉付けしてました。 残ったパン粉をどっさりのせてパン粉付け終了。(^-^) ③揚げたら完成！ 温めた油へ、手で入れます。2回に分けました。1回目が揚がったら底に沈んだパン粉をちゃんとすくってい

[mybrog]

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。＼(^-^)／ ヒレカツ美味しかったです！初めてブタさんを描きました。

[haibisukasusan]

美味しそうですね♪私の母もヒレブロックを買ってヒレかつをよく作ってくれました。

[shimashimanegigi]

ヒレカツめっちゃ美味しそう。サクッサクなんだろうなー食べたいなー

[rockfishing]

見た目から美味しさが伝わってきます＾＾

[swimi]

おいしそう！お腹がすいてきました＾＾

[shinrinsen]

ぶたさん命をいただきます、の言葉がなんだか心にしみました。

[mamichansan]

ああ、おいしそう！久々に作ってみようかなー。

[maxa55]

美味しそうです(≧∇≦)実家はありがたいですよね☆

[simplehome]

めちゃくちゃ美味しそうですね！！うったんさんのご実家のヒレカツ食べたいです〜〜

[aoikawano]

こんにちは。美味しそうですね(^^)話変わりますが、私のブログでうったんさんを登場させてしまいましたm(_ _)m　IDコールはびっくりされるかも？としなかったのですが。

[nichan-nichan]

こんにちは。やはり長年、台所を守ってるお母さまは偉大だと思います。置いていった動物折り紙に気づいた時、嬉しかったでしょうね。あえてブタさんがいないのは、うったんさんの優しさですね。(◎ω◎)/

[keystoneforest]

豪快に揚げるヒレカツ。とっても美味しそうです！

[sufuretan]

こんにちは、うったんさん。おいしそうなヒレカツ定食です(#^.^#)。ほんとうです。いただいているいろんな命に、こころから感謝をします。どうぶつさんの折り紙もとってもかわいいです。仲の良い親子さん、いいなぁ。