ピスタチオはムクミ改善と女性ホルモン分泌に役立つ - 栄養ミステリー

ピスタチオはお酒のあてのイメージがありますが、実はナッツ類の中では一番カリウムが豊富です。 食事からの塩分過多でカラダがむくんでも、ピスタチオ（無塩）を食べれば豊富なカリウムでムクミ解消に役立つでしょう。 他にも女性ホルモンの分泌やダイエットに役立つ成分も豊富です。 ピスタチオの栄養価は？ ピスタチオはカリウムが100g中970mgとナッツ類では群を抜いて多く含まれています。 カリウムは、ムクミの原因となるナトリウムを排出する働きがあることで有名ですね。 体内のカリウム量が少ないと、様々なお料理に使われる食塩でナトリウム量がどんどんと増えていき、その結果、体はむくんでいきます。 「食欲の秋」は、食べ過ぎによる塩分過多も心配なので、ピスタチオは美容おやつとしてストックしておきましょう。 またピスタチオには、ナッツ類にはほとんぼ見られないβ-カロテンも100g中120㎍も入っています。 β-カ