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初夏の花をイメージした、アフタヌーンティー&マティーニ。
初夏の花とハーブをテーマに香りと味覚を堪能。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、5月... 初夏の花とハーブをテーマに香りと味覚を堪能。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、5月1日から6月30日までの2ヶ月間、26階のレストラン&バー「ザ・ダイニングルーム」にて、初夏の花とハーブの香りと味覚のハーモニーを楽しむ「アフタヌーンティーセット'HANA'」と「'HANA'マティーニ」を提供する。 「アフタヌーンティーセット'HANA'」で供されるスイーツは、素材や食感が異なる個性的な3品(スープタイプ、生マカロンタイプ、クレームブリュレタイプ)。いずれも花とハーブの香り、フレッシュフルーツをふんだんに使用したシェフパティシエこだわりの逸品だ。 カクテルタイムには、同じテーマで創作した女性向けのマティーニを2種が登場。新緑の瑞々しさを色合いで表現し、小花を浮かべて花畑をイメージした「'HANA'マティーニ」と、深紅のバラの香りが大人の女性をイメージするエレガントな「リッチロ
2011/04/27 リンク