ラーメン、モンテブルーに 塩味、酵素で色鮮やか・あす3日のホーム戦で販売

サッカーＪ2・モンテディオ山形を応援しようと、チームカラーにちなんだラーメン「青い勝利のモンテラーメン」を、極中華蕎麦「ひろた」山形駅前店（山形市）が作り上げた。3日のホーム戦でお披露目し、関係者は「ファンが増えるきっかけになればいい」と期待を寄せる。 ユーチューブチャンネル「あっちゃんねる ＴＡＬＫ ＴＯ ＹＡＭＡＧＡＴＡＮ」のＰＫ対決動画がきっかけで、同ラーメン店とモンテディオ山形（天童市）、陶美苑（同市）が企画した。天童市のタレント・ミッチーチェンさんらを中心に、今年8月から準備を進めてきた。 ラーメンは鶏ガラベースの塩味。スープに加えた酵素により鮮やかな青色を出しており、着色料は使っていない。麺には県産ブランド米「つや姫」の米粉をブレンドしている。のりにはディーオをあしらい、黄色に仕上げた煮卵でモンテカラーを演出した。1杯千円。3日は天童市の県総合運動公園内のスタジアム場外飲食売店

[Yauchi]

11/02「モンテディオ山形を応援しようと、チームカラーにちなんだラーメン『青い勝利のモンテラーメン』を、極中華蕎麦『ひろた』山形駅前店が作り上げた」ドラゴンアイ並みの青さだった……。

[zakinco]

すげー

[FUKAMACHI]

すげえ色だ…。