うどんで発電、脱炭素と食品ロス削減の「一石二鳥」…年２３万円の売電収入も

【読売新聞】 讃岐うどんで発電――。高松市は市東部下水処理場（屋島西町）で、廃棄うどんを活用したバイオマス発電の実験を今月から始める。単純計算で、うどん１日２０キロで年２３万円の売電収入が見込めるといい、脱炭素と食品ロス削減の「一石

[SOLTALLOW]

“さぬき麺業の香川政明社長は「讃岐うどんは地元観光の目玉として、一役買ってきた。うどんは環境にもいいんだということをＰＲしたい」と話した” いやまあ、これまでは全く環境に良くなかったわけだが……

[daruyanagi]

“単純計算で、うどん１日２０キロで年２３万円の売電収入が見込める”

[attyan7639]

良いことしかないじゃん！ #うどん #食品ロス #脱炭素

[uefi]

名物の影に大量廃棄ありですね。うどんは作ってしまうと生物ですからね。残ったうどんをタダで配っているお店もありますね。