雑穀ご飯と片栗粉でなんちゃって 道明寺風 逆おはぎ - おっさんZARUのズボラ飯

どーも東の人間ですが桜もちは関東風より、関西風の道明寺が好きなZARUです。 関東風のピンクのお餅を使ったのもけっこう好きなんですが 関西風の道明寺粉の米の形が残っている方が食感もあって好きです （好みにもよると思いますが） 今回は道明寺（関西風）を 桜あん使って作ろうと思って しばらく前に買い出し行ってきたんですが 今日、棚を確認すると 道明寺粉がない(￣▽￣;) そして例の病気の影響でいつもいくお店が 閉まっている(T . T) うーんどうしよ もう舌が桜もちになっている 桜あんあるから普通のご飯でおはぎにしてもいいけど ちょっとなあ、そして餅米もない せめて色なんとかなんないかな っと小一時間考えて そうだ 雑穀ご飯使えばいいじゃん！！ って思いついたので今回は 道明寺風 雑穀ご飯の逆おはぎ を作っていきたいと思います！！ ちなみに逆おはぎはあんを外側でなく中に入れたおはぎです 材料

[Lunakko]

道明寺美味しいですよね。雑穀米と片栗粉を使うのは素晴らしいアイデアですね(^_^)美味しそうです。

[kefugahi]

逆おはぎwwwある意味おにぎりスイーツ的な？

[singark071781]

コロナの影響で手作り用の粉が品薄状態のようです。季節感のあるステキなメニューですね。

[jugame]

おはぎ！！食べたくなってきました！美味しそうですね‼

[ta-sanpapa]

旨そうですね！

[kobonemi]

華やかな見た目でおいしそうです。春の暖かさを感じますね。

[hamuponkichi]

桜あん、ピンクのおはぎいいですね、今の時期にピッタリな感じです(・ω・)

[Megumi_Shida]

ご飯に片栗粉を混ぜれば餅米のようになるのは目から鱗です😳

[jukupapa]

お米のつぶつぶが残っているおはぎが大好きです。雑穀ご飯で作ったものも食べてみたいですね！ご紹介ありがとうございます。