新米の季節 新潟 コシヒカリ新品種の名称決定 “特A”のカギは暑さ？ | NHK

ことしも新米の季節がやってきました。各地で収穫されたコメの出荷が始まっています。 ただ異常気象ともいえる暑さの影響で、各地で品質の低下が懸念される事態となっています。 そんな中、コメの一大産地である新潟で、暑さに強い“新たな”コシヒカリが誕生しました。おいしさはそのままに、品質の高いコメを作るための武器を兼ね備えていました。 目次 コシヒカリの新品種 その名は？ そして特徴は？ 新品種 開発の背景には“猛暑”が

[maxtokiforniigata]

日本三大しんだいの一つ