気がついたらそこにゴーヤが。今年最後のゴーヤーはこれで！＜ゴーヤの油みそ和え＞ - 還暦からの再起動

９月に入り、朝夕はめっきり涼しくなりました。 スーパーには、みずみずしそうな梨が並び、気分は、すっかり秋をお迎えするモード。 ではありますが！ いただきましたよ～。袋にいっぱいのゴーヤ。 「もう、飽きた頃やとおもうねんけど、ごめんな」 差し出す方も、何やら申し訳なさそう。 いえいえ、いただけるものなら何でも！ 「美味しくお料理。残さずに！」 というのが信条でございますゆえ、いただいたゴーヤを今回はこのようにお料理しました。 ゴーヤの油みそ和え こちらの「ゴーヤの油みそ和え」のポイントは、 ①ゴーヤの大量消費にもってこい ②苦みが気にならず、いくらでも食べられる ➂懐かしい「おふくろの味」 ④作り方は簡単。すぐにできちゃう。 ⑤他の材料がいらない。ゴーヤ単品でOK ⑥ご飯の箸休めに、お弁当にもってこい ⑦保存がきく という、以上７点。 それでは作り方をご紹介しますね。 材料（ゴーヤ中サイズ１

[yuuhinooka]

ブクマ、コメント、ありがとうございました！ちょっぴり季節外れのゴーヤのレシピ。もう、手に入りにくいですよね～(;'∀')。ピーマンやししとう、万願寺などでも美味しいです(^^♪

[yuki_2021]

良いなこれ。ゴーヤーたくさんあるけどチャンプル以外のレシピを知らないんだよな。

[kozikokozirou]

お野菜が高い～｛泣｝カープ県だけじゃないですよね～。でも確かゴーヤは畑にあるはずです。まだ小さいけれど、大きくなったらこの記事を参考にいただきまぁす( ≧∀≦)ノ

[cenecio]

羨ましゅうございますわ。うちでは「そこにゴーヤ」は魔法使いじゃないので無理です。でもあの苦味、好きですよ。作ってくださるなら何回でもおかわりしちゃう（ぺろっ）。

[karinasa]

ゴーヤーの和え物、いいですね～私もよく作ります。うちの母はゴーヤー味噌をよく作ってくれますが、ご飯のおともにおいしいです。