大阪市生野区にモスクワの味「パルナス」の面影が

大阪市生野区にパルナスボーヤが残っている建物が 「 ぐっと かみしめてごらんママの 暖かい心がお口の中に しみとおるよ～。パルナス♩」 というCM聞いたことがありますか？知らない人はごめんなさい。知ってる人は、はいそのとおり、日曜日の朝にテレビでみた「パルナス」のCMです。 パルナス製菓はWikipedeiaの文章を流用しながら説明させていただくと、戦後の砂糖販売統制解除を受けて洋菓子店を開いた際、ドイツ菓子やフランス菓子といった一般的な洋菓子店と異なる独自のカラーを打ち出そうとしたためで、開業にあたっては当時のソ連（ロシア）対外文化交流協会から菓子の資料を取り寄せるなど、洋菓子の中でもソ連（ロシア）のお菓子を販売。 パルナスに技術指導をした工場長によると創業者は、戦時中日本海軍に従軍し、復員前に乗船したソ連船内でウォッカとレバー入りピロシキを口にしたのがロシア料理との出会いだったと語って

[maturi]

何十年も前の電車が走っている大都市大阪（2016）

[quick_past]

CMで「クレーモフ」の写真を見ながら、どう考えてもシュークリームだよなあ・・。って思ってたけど、何が語源かと思ったらкремов=クリームなのな