【ドラマ・企業攻防】バイト大量離脱で崖っぷちのすき家 いつまで続く「パワーアップ改装中」＋（1/4ページ） - MSN産経ニュース

ゼンショーホールディングス（ＨＤ）が運営する牛丼チェーン最大手「すき家」の苦境が続いている。「牛すき鍋定食」を発売した２月以降、アルバイト従業員の大量退職が生じ、人手不足による店舗休業はしばらく解消できない見通しだ。すき家は他の牛丼チェーンに比べ、少ない従業員で店舗を運営する手法により利益率を高め、年間最大２００カ所超の積極出店で事業を拡大。国内外食チェーンとしては「マクドナルド」に次ぐ２０００店達成を射程に収めていたが、快挙を目前に成長モデルの転換を迫られている。 長引く「パワーアップ改装中」 午後８時、東京都杉並区の京王井の頭線高井戸駅前。勤め帰りのサラリーマンらが、黄色にライトアップされた牛丼店「松屋」へと吸い込まれていく。だが、環八通りを挟んで斜め向かいに建つ「すき家」の明かりは消えたままだ。 ゼンショーＨＤは「パワーアップ改装のため３月２０日から休業中」と説明する。だが、店内で工

[TM2501]

店舗整理するという選択肢を辿らないところに、ゼンショーの経営スピードの遅さが伺える。無駄に賃料払って店を維持するなら引き払って効率化したほうがずっと早く改善できただろうに…

[W53SA]

人海戦術取っておきながら人間コスト削ったら逃散して敗北しただけよね

[death6coin]

ドwラwマwwww　すき家最大のメシウマ事態だと認識している人もいそうだな

[semimaru]

券売機をケチった上にワンオペなら、逃げた方がマシ。