１万円ラーメン、店主の覚悟に迫る 目黒の「藤巻激城」 (1/3ページ) - MSN産経ニュース

メニューは１杯１万円のラーメンだけ−。国中がデフレにあえぐ中、こんなとんでもない店が来年１月、東京都内に誕生する。目黒区上目黒の「藤巻激城」。１杯３千円の価格設定と会員予約制を敷き、庶民の味「ラーメン」の世界に“高級”という概念を持ち込んだ店主、藤巻将一さん（４１）の新たな挑戦だ。今回、裏メニュー的に存在していた１万円の「五味融合皇帝麺（めん）」に絞ったというのだが…。（安岡一成） 「スープが１万円、麺はオマケです」 自信たっぷりな視線を色つき眼鏡の向こうからのぞかせて説明する「１万円のカラクリ」は簡単に言うと、中華の高級食材の金華ハムなどを煮込んだ肉系スープと、テナガエビやワタリガニなどの海鮮スープを混ぜ合わせ、さらにエビとカニのペーストを加えたもの。タイ宮廷料理と広東料理の融合という。 「材料の調達に１日、調理に１日、寝かせるのに１日。３日前の予約です」 「味の邪魔になる」と具はない。

[umiusi45]

ふーん

[noitseuq]

3000円が1000円になるって記事もあっていい。

[cess]

全然関係ないけど近所のラーメン屋に行ったら常連の高齢女性がジョッキを手に「電気止められちゃったよ。ガスはまだ大丈夫」って話して盛り上がってた

[spica]

「中華の高級食材の金華ハム等を煮込んだ肉系スープと、テナガエビやワタリガニ等の海鮮スープを混ぜ合わせ、更にエビとカニのペーストを加えたもの」。http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1362923.html KU。

[Knoa]

「スープが１万円、麺はオマケです」←こだわりがなさそうに聞こえるだけじゃなく、製麺業者さんへの配慮もない。「もちろん麺も良いものを使っていますが…」という話し方をしてもらいたかった。

[s-tomo]

痛いニュースになってるけどいろいろ調べてみたら記者がアホでこだわりが伝わってないだけな気がしてきた。

[kitajun]

店主との共同幻想を極限まで膨らませられる人ならありがたがれるんだろうな

[cvshin]

自分は以外と肯定派だったりする

[doumoto]

こんなの記事にするのは産経さんくらいか。(´ー`)y-~~｡

[zhenyan]

ネタ店舗で、全国紙を使って無料広告

[nextworker]

「藤巻激城はラーメンじゃない。１杯３千円分の素材を使った藤巻激城という食べ物」←こう言われれば高くないでしょ？

[pogemutaBN]

まあ1万円のコーヒー出す店があるんだから1万円のラーメンがあってもおかしくない

[a96neko]

ラーメン