ＮＹで本格「Ｒａｍｅｎ」ブーム？ 有名店出店、地元メディアも特集 (1/2ページ) - MSN産経ニュース

【ニューヨーク＝長戸雅子】日本食ブームが続く米ニューヨークに日本の有名ラーメン店が相次いで進出し、地元メディアがラーメン特集を組むなど話題になっている。日本の国民食ともいわれるラーメンが「Ｒａｍｅｎ」としてＳｕｓｈｉ（スシ）を超える日も近い？ 学生ら多くの若者でにぎわうニューヨーク市マンハッタンのイーストヴィレッジ。ラーメン専門チェーン店「博多一風堂」の米国１号店「ＩＰＰＵＤＯ ＮＹ」が３１日（現地時間）、オープンする。１８日に開かれた報道向け内覧会には多くの米国人記者も訪れた。 ホテルの客室などに置かれている情報誌「フロントデスク」記者、ジュリアン・テリングさんは「他のラーメンと違ってクリーミーなところが気に入った」と、とんこつ味は米国人の口に合うと太鼓判を押した。 ニューヨークのラーメン店はもともと日本人駐在員や観光客の多いミッドタウンに点在していた。しかし、日本のラーメン店での修業経

[qinmu]

ラーメン。