昭和毎日：ライスカレー 粉末ルー、人気再び - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

玉ネギにニンジン、ジャガイモ。この三つは思い出すのだが、なぜか肉の記憶はない。母のつくる唯一の洋食・ライスカレーは、メリケン粉で増やしたせいか、冷えると表面にシワが寄った。それでもうれしかった。はしでなく、銀色の匙（さじ）（スプーンとは呼ばなかった）で食べるだけで、「これが洋食なんだ」と。カレー粉の香りと味が、そのまま舌にのったライスカレー。店では決して味わえないぬくもりが、そこにはあったように思う。【津武欣也】 「昭和２０～３０年代、子どものころに食べた『オリエンタルカレー』の味が忘れられません」（奈良県葛城市、杉岡保子さん）。１月の当欄で杉岡さんの探し物を紹介したところ、岐阜県土岐市の可知琴子さんから「近くで売っています」と現物が届いた。それも「ハヤシもあるでョ」とばかりに、即席ハヤシドビーも添えて。あの懐かしのカレーは、今も売られていたのだ。 「オリエンタル」（名古屋市）の工場を訪ね