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これは 炊くと かなり肉っぽいです。 (炊き方) ① 粒ソバ(120g)を 香ばしい香りがするまで軽く煎... これは 炊くと かなり肉っぽいです。 (炊き方) ① 粒ソバ(120g)を 香ばしい香りがするまで軽く煎る。 ② 水(300㏄位)と塩一つまみを入れて 鍋で煮る ③ 沸騰したら 弱火で20分程煮て10分程蒸らす。完成。 ※ 出来るだけ 硬めに炊くのがポイント!水の量は各自調整してください。 以前紹介した 粒ソバハンバーグや ソーゼージに するとホント肉っぽい食感が楽しめます。