ご当地グッズ 乾あわびストラップ販売

中華の高級料理として使われる「ふかひれ」や「乾鮑」。「ふかひれ」は、お隣の県宮城県気仙沼市が超有名ですが、ここ岩手県三陸沿岸の乾鮑は、古くから生産地として有名。特に、大船渡市三陸町吉浜産の乾鮑は、香港などでは高値で取引されているとの事ですが、全国ではあまり知られていないのも現実です。岩手県三陸沿岸の地元でも 乾鮑を見る機会がございません。 また、ここ三陸に来ても乾鮑を調理して出してくれる料理店もない。 そこで 岩手三陸の鮑をPRしたいとの思いがきっかけで、構想5年 思考錯誤で2年かけて極小乾鮑の製造を開拓し、ようやく完成!! あくまでも PR用ストラップの乾鮑です、高級な中華料理で出される乾鮑とは異なりますが、製造方法は昔から行われた手法を取り入れています。 鮑は、昔からいろいろな歌集やことわざなどがあり 今回 そのひとつ 万葉集の中で詠われた２首からネーミングしてあり、また あわびは、海

[synonymous]

恋と鮑

[bunoum]

万葉集に詠まれてるのはいいけど和歌の内容はご利益なさそうな雰囲気

[zavyzavy]

本物のあわびて。。。