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動物が肉になる瞬間…命学ぶ「狩りガール」 奈良女子大:朝日新聞デジタル
奈良女子大学(奈良市)にハンティングのサークルが立ち上がった。全国的にも珍しい大学生の「狩りガー... 奈良女子大学(奈良市)にハンティングのサークルが立ち上がった。全国的にも珍しい大学生の「狩りガール」。狩猟の現場で野生動物に向き合い、教室では学ぶことができない「命をいただく」という意味を学んでいる。 鹿の解体、猟師が指導 奈良県南部の野迫川村の山中で昨年11月末、県や村、同大でつくる実行委員会が主催する1泊2日の狩猟体験ツアーが開かれた。参加したのはメンバー8人と一般の男性会社員ら14人。地元猟師が案内し、動物の足跡やわなを見学してジビエ料理を作った。 あらかじめ仕留めてあった鹿の解体体験では、猟師の指導で皮を剝ぎ、肉を切り分けた。参加者から「とれる肉ってこんなに少ないんだ」と声が上がった。 サークル代表で同大大学院生の竹村優希さん(24)は猟師を手伝い、鹿防護柵などの説明をした。もともと狩猟とは無縁だったが、まちづくりをテーマに研究室の仲間と野迫川村を訪ねて興味を持った。過疎地の活性化
2017/01/11 リンク