「ごちそうさん」で人気、「焼氷」味わえます 大阪：朝日新聞デジタル

ＮＨＫ連続テレビ小説「ごちそうさん」でヒロインがレシピを工夫して人気になった「焼氷（やきごおり）」が、大阪・新世界の喫茶店「ＤＥＮ・ＥＮ」で味わえる。 約１００年前の写真に写っている看板を手がかりに再現したもの。かき氷にカラメルソース、刻んだイチゴ、バニラアイスを載せ、酒をかけ火をつける。 ドラマでは氷にコーヒーシロップをかけ、梅の甘露煮を添えている。レシピが伝わっていないためで、焼くアイデアだけ「ごちそうさん」された。

[gdno]

それぞれの焼き氷があるんだなあ。というか、実在したんだね。

[pollyanna]

♪とけそでとけない　もどかしさ

[diet55]

「ごちそうさん」で人気、「焼氷」味わえます 大阪：朝日新聞デジタル 「ＮＨＫ連続テレビ小説「ごちそうさん」でヒロインがレシピを工夫して人気になった「焼氷（やきごおり）」が、大阪・新世界の喫茶店「ＤＥＮ・

[daybeforeyesterday]

へえ