朝日新聞デジタル：ギョーザにライスあり？なし？ 宇都宮市民の食べ方史 - 社会

関連トピックスTwitter宇都宮餃子会が運営するアンテナショップ「来（き）らっせ本店」では、常設の全５店がライスを提供している。「観光で来られるお客様が主体なので、ライスのご要望が圧倒的に多い」と鈴木さん（右）＝宇都宮市馬場通り２丁目「正嗣」宮島店の店頭には、「ライスやビールはございません」と張り紙がしてある＝宇都宮市馬場通り４丁目 突然ですが、ギョーザと一緒にごはんを食べますか？ ギョーザの街・宇都宮でも、人によって食べ方はそれぞれ。店によっても違いがある。調べてみると、時代とともに宇都宮市民のギョーザの食べ方も変化していたことが浮かび上がった。 ■「今はごはんと一緒に」大半 発端は５月２７日、朝日新聞宇都宮総局のツイッターで、宇都宮のカレーの記事を「餃子（ギョーザ）もいいけどカレーもね」と紹介したことだった。それが、札幌にギョーザカレーがあるというフォロワーの情報提供や「宇都宮の

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