中日新聞:水に溶ける唐辛子 人気 「うれし野ラボ」が商品化:三重(CHUNICHI Web)

トップ > 三重 > 1月21日の記事一覧 > 記事 【三重】 水に溶ける唐辛子 人気 「うれし野ラボ」が商品化 Tweet mixiチェック 2013年1月21日 うれし野ラボが商品化した「辻さん家のとける唐辛子」などの調味料＝松阪市嬉野新屋庄町で 液体に入れるとさっと溶ける－。松阪市嬉野新屋庄町の化粧品・食品開発会社「うれし野ラボ」が商品化した調味料「辻さん家（ち）のとける唐辛子」が、風味を損なわず、そのままの唐辛子の味が楽しめるとして人気だ。 松阪市伊勢寺町の松阪農業公園ベルファーム内の飲食店「和の香り」。各テーブルにこの商品が置かれ、うどんやみそ汁などに自由に使える。「普通の一味唐辛子だと、おわんの底に沈んでしまうけど、これはちゃんと溶けるので最後まで汁の味が変わらず、辛い物が好きな人にうってつけ」と担当スタッフの林良美さん。同園の特産品売り場でも販売しており、月に十本以上売れる

[mikawa_1964]

「普通の一味唐辛子だと、おわんの底に沈んでしまうけど、これはちゃんと溶けるので最後まで汁の味が変わらず、辛い物が好きな人にうってつけ」ねえ…。