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2011/12/2 12:00 太古の食生活が未来の成功のカギを握る？ アスリートのためのパレオダイエット パスタ、全粒粉パン、玄米。これらは食生活に敏感なアスリートたちには不可欠な食物だ。これは正しい食生活なのか？恐らく正しいのだろうが、もしかすると正しくないのかもしれない。2005年に出版された『アスリートのためのパレオダイエット』という本の中でローレン・コーデイン博士とジョー・フリール（サイクリストのトレーニングバイブル著者で有名）が論じているところによると、私たちは数千年前に生きていた私たちの先祖が食べていたものだけを食べるべきだとのこと。なぜなら、われわれサイクリストたちがレースの前後にがつがつと口にする炭水化物は、実は私たちの身体には合わないものだからだ。 フリール自身、このパレオダイエットについて初めて耳にしたときは懐疑的だったようだが、何年間もコーデイン博士から話を聞い