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el-pescador
（福井新聞）伝統の味再生へ国産サバを振興 福井県、現状は外国産８割 県内には独自のサバの食文化が根付いており、へしこ、浜焼き鯖のほかにも、なれずし、焼き鯖ずしなどの名産品が有名。
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2013/04/08 リンク