【居酒屋】魚民、白木屋展開の「モンテローザ」が大量閉店…人手不足理由で

「魚民」「笑笑」「白木屋」などを展開する居酒屋最大手モンテローザが大量閉店に踏み切っていたことが東洋経済の取材でわかった。 同社が採用サイトやウエブサイトで公表している総店舗数を集計したところ、2016年12月末には2119店だったものが2017年1月末に2044店、同2月末で2017店と約100店ほど減少した。 会社側は「閉店した店舗数や業態の詳細は公表していない」という。その理由を「ホームページには店舗検索機能がある」と説明している。 検索すれば当該店舗があるのか、ないのか、わかるので、公表する必要はないと考えているようだ。 そのため、大規模な店舗減少にもかかわらず、いつ、どこで、どういった業態を閉めたのかは不明なままだ。 続きはソース http://toyokeizai.net/articles/-/164830