ヘルシスト - 特集 座談会 粗食は健康・長寿食ではない 食事はもっと楽しく大らかに - 1.食の欧米化は過去のこと、現在は低栄養化時代

[felis_azuri]

『日本人の平均寿命が男女とも50年を超えたのは1947年のことで、その後に大きく延び』『原動力となったのが、食の欧米化で、米や雑穀を中心とした食事に脂質や良質のたんぱく質が加わることが（略）平均寿命を押し上』

[kamezo]

食の健康リスクに関する誤った常識や基準。／よりよい選択を求めて間違った選択をしてしまう背景にはなにがあるのだろうか。リテラシーの問題だけではないのでは。

[nabeso]

柴田氏的な顔つきになりたいかと聞かれたら、なりたくないのだけど。粗食と言ってもカロリーが低ければ低いほどいいという話ではあるまい

[cham_a]

妊娠しても極度のダイエットをする妊婦さんがいるそうで…／栄養の知識は中高時代にしっかり叩き込んでおいた方がいい

[pollyanna]

いたずらな「食の欧米化」敵視、粗食万歳傾向への警鐘。／沖縄のデータ等は詳しく知りたい。／聞き手の和田努氏の仕事の傾向はちょっと気になるけど。現URLはこちらhttp://www.yakult.co.jp/healthist/news/190_01/01_01.html

[T-3don]

”現在は低栄養化時代”な、なんだって！/でもそのことで自分のウェストサイズが細くなる訳じゃない罠

[funaki_naoto]

「沖縄の男性の65歳の平均余命は今でもトップで、それなのに、平均寿命だけが低下しているのは、65歳未満の死亡率がいかに高いかを示しています／こういった社会的な要因が原因ではないか」

[your]

平野耕太氏が「ウンコー」と叫んでるようなページを期待して開くような馬鹿は俺だけでいい。

[doramao]

同意です。このような意見が主流となりますように。／興味を持っていただけると嬉しいです。／高齢者の低栄養は日本全国的な問題。