「ロース」と「赤身」違います 焼肉メニューで消費者庁が「指導」

焼肉店に入ったら、定番の注文はまず「ロースとカルビ」－－。ひょっとすると、これが「うーん、赤身とカルビ」なんてことになるかもしれない。 消費者庁は2010年10月7日、焼肉業界団体に対し、メニューにある「ロース」表記の見直しを求めた。ロース部位ではない赤身肉を「ロース」として販売するのは、まかりならぬというわけだ。 景品表示法での改善指導 業界周辺から情報提供があったらしい。消費者庁が調べたところ、焼き肉料理の「和牛ロース」などと表示されているメニューで、実際にはロースの部位とは違う「もも肉」｢ランプ｣などの部位が使われてケースが少なからず見つかった。同様のことは多くの焼肉業者で行われていたという。 09年9月に発足したばかりの消費者庁が行政指導の根拠として持ち出したのが景品表示法。ロース問題は4条1項の「優良誤認」にあたる、という論理だ。 日本食肉流通センターなどによると、同じ品質の牛の

[yarukimedesu]

そこまで考えて焼き肉食べてなかったな。「ハラミ」はどうなんだろう。違う部分を食べてた可能性あるかな。

[twilightmoon99]

「焼肉店にくるお客さんだって赤身を『ロース』、脂身のあるものを『カルビ』と認識していると思う」…って…えぇっ？？ ロースは部位だと思ってたぞ…。

[junta1999]

さて、ろーする？