KIRIN_ニュースリリース_2005.10.14_「日本のビールのさきがけ」となる３つのビールを復元

〜「ビール５０００年の旅」探究プロジェクト第３弾“日本のビールのルーツを探る”〜 「日本のビールのさきがけ」となる３つのビールを復元 キリンビール株式会社（社長 荒蒔康一郎）のキリンお酒と生活文化研究所では、当社が行っている「『ビール５０００年の旅』探究プロジェクト」の第３弾として、“日本のビールのルーツを探る”をテーマに、３つの観点から日本のビール史における“最初”のビールを「日本のビールのさきがけ」と位置付け、当時の史料に基づき研究、復元を行いました。併せて「キリンビール」として発売した当時のビールも復元し、江戸時代から明治時代にかけての日本のビール史をひもとく研究に取り組みました。

[kanimaster]

冷蔵庫が存在しなかった時代のビールを復刻。どうやって飲むんだろう。

[lsty]

なんか、何が言いたいのかよく分からないリリースだなあ。