神戸新聞NEXT｜経済｜ＪＡ全農兵庫 水稲「きぬむすめ」集荷強化へ

ＪＡ全農兵庫（神戸市中央区）は、夏季の高温に強い水稲「きぬむすめ」の集荷を強化する。同ＪＡ集荷分でのシェアは５％だが、高温障害が目立つようになった「キヌヒカリ」からの作付け転換を各ＪＡに促す。 きぬむすめは、キヌヒカリと「祭り晴」を人工交配。稲の背丈が低く強風でも倒れにくい。高温にも強く、島根県を中心に中四国、近畿で広がっている。兵庫県では２０１０年に栽培が始まった。 同ＪＡによると「炊き上がりは白くつやがあり、コシヒカリより淡泊で粘りがある食味」。１４年産の集荷量は北播地域を中心に２７３８トン。西播地域でもキヌヒカリからの転換を進めたいという。 キヌヒカリは２５％のシェアがあるが、近年の温暖化で品質低下が問題となっていた。 きぬむすめの販売強化のため、同ＪＡで初めてイメージキャラクター「きぬこちゃん」を作成。精米のパッケージに使ったり、スーパーの販売促進イベントに着ぐるみを登場させたりし

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兵庫県神戸市中央区　JA全農兵庫の「きぬこちゃん」

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